本日は、ご夕食にお出ししている日本料理のほんの一部をご紹介いたします。

石垣島産の新鮮な素材、各地から空輸で取り寄せ、当日に届く新鮮な素材を使い

お客様のためだけに、専任シェフが丹精を込めて腕を振るいます。

一番上にある写真は、「マナガツオの赤飯蒸し　湯葉包み」。

こちらのお料理はフォアグラの西京味噌焼きです。

そのほかにも天ぷらや新鮮な魚介のお造り、石垣牛などがテーブルに並びます。

ご連泊の場合には、一泊目をフランス料理、二泊目を日本料理、

といったアレンジも可能ですので、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。