2021年12月までは石垣牛をお召し上がりいただいておりましたが、石垣牛の美味しさ(味や品質)が近年かなり低下しており、

美味しいお肉を召しがっていただきたいとの思いより、その時に仕入れられる最高のお肉を日本全国から空輸でお取り寄せする事といたしました。

お越しの際にどのお肉を召しがっていただくかは、当日までのお楽しみとしてください。